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Chupitos de cocktail

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La creación ganadora en Alimentaria, obra del barman madrileño Eduardo Barrios, alegró tambien el stand de Panizo en el Salón del Gourmet. La fórmula consiste en combinar crema de orujo, orujo de hierbas, orujo de café y nata montada para que en 5 cl. se distingan perfectamente las distintas capas de cada ingrediente.

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