EDITORIAL
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E n ocasiones, un instante inesperado puede llevarte a ese lugar donde creíste que nunca más volverías. El año nuevo llegó a la redacción de MiVino con la emoción del recuerdo. En ese momento en el que comenzamos a descorchar los vinos canarios, descubrimos -descubrí- el tiempo de sol en…
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L a tierra. La cepa. El viñedo. El campo. El cielo. La uva que brota. La boca que la muerde. El diseño del vino. El vino en la barrica. El vino en la botella. El vino en la copa. El sueño del vino. 2017 ha sido un año de a…
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Detrás de un gran vino, siempre hay una gran historia. Y también un gran creador, aquel que soñó, mimó, trabajó la uva para convertirla en un trago que derroche pasión. Amar el vino supone enamorarse de las historias que lo rodean. En más de una ocasión he dicho que me…
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H ay dos comienzos de año en un solo año: el 1 de enero y el 1 de septiembre. Este último llega repleto de sol, de energías renovadas y de esa alegría que da el pensar que pronto los campos se teñirán de ocre, la tierra desprenderá un mundo de…
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H an pasado 50 años desde que Gabriel García Márquez creó un mundo imaginario llamado Macondo en su eterna y sublime Cien Años de Soledad. Tardó 18 años en escribir esta novela, al igual que pasaron 30 años hasta que terminó Crónica de una muerte anunciada. Gabo, como cariñosamente le…
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H a llegado el verano abrasando el asfalto, incendiando los bosques, tostando las cepas. Nos cobijamos a la sombra, nos desnudados de pies a cabeza y buscamos en la noche el alivio del sofocón de sol. Nos pesa el cuerpo. Caminamos sin prisa. Soñamos con viajar, bañarnos, retozar en el…
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L lega junio desnudo al sol, repleto de libros, horas de luz, calores tempranos y ganas de llenar la bodega de vinos frescos para sobremesas de terraza. Al cierre de este número, dejamos atrás Sant Jordi y estamos ya metidos de lleno en la popular y populosa Feria del Libro…
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P lantar una cepa en la tierra, regalarla, cuidarla, recoger su fruto... para mí es un hecho tan natural como que cada día salga el sol. Sin embargo, cada año hay más voces que se alzan en pro de los vinos naturales y todos nos preguntaremos: ¿pero hay algún vino…
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Si nos dejáramos llevar por el sabor de la vid, si persiguiéramos las uvas tradicionales, las que han dado identidad a cada parte de nuestra geografía, podríamos recorrernos España, desgranando el racimo de la historia, del vivir, del sentir de un pueblo. Proponemos comenzar un viaje, persiguiendo las uvas más…
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